Просто мультиварка чи мультиварка-скороварка: у чому різниця і як вибрати?
На сьогоднішній день мультиварки стали незамінними помічниками на кухні. Однак серед величезного асортименту мультиварок можна виділити дві найбільш популярні категорії: прості мультиварки та мультиварки скороварки. Хоча обидві ці моделі мають схожі функції, все ж між ними існують певні відмінності.
Основна відмінність між мультиваркою та мультиваркою скороваркою полягає у способі приготування їжі. Якщо проста мультиварка призначена для повільного приготування їжі при постійній температурі, мультиварка скороварка оснащена спеціальною функцією швидкого приготування, яка дозволяє готувати страви швидше. Завдяки тиску та високій температурі, мультиварка скороварка дозволяє значно скоротити час приготування, що особливо зручно в умовах сучасного ритму життя.
Крім відмінностей у способі приготування, проста мультиварка та мультиварка скороварка також мають різні набори функцій. У звичайній мультиварці, крім функції скороварки, часто є різні режими приготування, такі як гасіння, запікання, варіння і т.д. Також мультиварка може бути оснащена таймером, функцією підтримки готовності та іншими корисними опціями. У свою чергу, мультиварка скороварка включає основні функції звичайної мультиварки, але фокусується на швидкості приготування.
| Чим відрізняється просто мультиварка від мультиварки скороварки | |
|---|---|
| Просто мультиварка | Мультиварка скороварка |
| Застосовується для приготування різноманітних страв | Застосовується для приготування страв у режимі скороварки |
| Має великий набір програм та режимів | Має обмежений набір програм та режимів |
| Дозволяє готувати покроково з використанням часу та температури | Працює за принципом швидкого приготування під високим тиском |
| Зручна у використанні навіть для кулінарів-початківців. | Вимагає певних навичок та знань для безпечного використання |
Мультиварки, що готують під тиском (мультиварки-скороварки): вони під час приготування утримують тиск пари. Головна відмінність від простої мультиварки полягає в тому: міцна конструкція зі сталевою багатошаровою чашею з індукційним нагрівачем.26 березня. 2018 р.
Чим відрізняється мультиварка скороварка від простої мультиварки?
Головна відмінність скороварки від мультиварки – можливість готувати під високим тиском. Скороварка нагріває воду до стану пари, створює необхідний тиск, потім блюдо готується, а після цього потрібно трохи почекати, поки вийде пара, щоб не отримати опіки.
Що краще купити мультиварку чи скороварку?
Отже, на відміну від мультиварки, у скороварки не так багато функцій і головна її перевага полягає у швидкості приготування, страви варяться у 2-3 рази швидше, ніж у звичайній каструлі. Мультиварка – Більш універсальний прилад з широким спектром застосування.
Чи можна використовувати скороварку як мультиварку?
Це від конкретних програм. Тобто, певна програма працює чи під тиском, чи без тиску. Якщо програма працює під тиск (в режимі "скороварки"), то вона працюватиме тільки під тиском, і готувати без тиску на цій програмі не вийде.