Як правильно довести до стиглості фейхоа: поради та рекомендації
Фейхоа – це екзотична рослина, яка росте в різних куточках світу. Його плоди, що мають форму яйця і зеленувато-жовтий колір, мають неповторний смак і аромат. Однак, щоб насолодитися цими смачними та корисними фруктами, необхідно дочекатися їхньої стиглості. Як довести до стиглості фейхоа – питання, яке хвилює багатьох садівників та любителів цієї рослини.
Дозрівання фейхоа відбувається наприкінці літа чи початку осені, залежно від кліматичних умов. Коли плоди стають повністю зрілими, їхня шкірка набуває більш яскравого кольору і приємного аромату. Проте визначити, коли фейхоа настало дозрівання, не так просто. Саме тому необхідно звернути увагу до деякі ознаки.
Перша ознака, на яку варто звернути увагу, – це колір шкірки. Зрілі плоди фейхоа мають яскраво-зелений або жовтуватий відтінок. Якщо плоди залишаються зеленими, значить вони ще не досягли стиглості. Друга ознака – це м'якість плоду. Зрілі плоди фейхоа повинні бути м'якими і трохи пружними на дотик. Якщо плоди залишаються твердими, значить вони ще не готові до вживання.
| Стадія стиглості | Опис |
|---|---|
| 1 | Зелена фейхоа |
| 2 | Фейхоа з невеликими білими плямами |
| 3 | Фейхоа з повністю білою шкіркою |
| 4 | Фейхоа з м'якою шкіркою |
| 5 | Фейхоа з яскраво-жовтою шкіркою |
| 6 | Фейхоа з м'яким плодом |
| 7 | Фейхоа з ароматним плодом |
| 8 | Стигла фейхоа з м'якою шкіркою і солодким плодом |
Як дозрівають фейхоа?
Якщо ви розрізали плід і виявили там білу м'якоть – перед вами фрукт, який ще не дозрів. Для дозрівання покладіть фейхоа у паперовий пакет разом із яблуками – Через пару-трійку днів плоди дійдуть, стануть м'якшими і солодшими.
Як визначити стиглість фейхоа?
Стиглість фейхоа також можна визначити за його формою та забарвленням шкірки, додає Олена Доронкіна: «Плід має бути досить великим, темно-зеленого кольору. Також ви можете оцінити м'якоть усередині плода. Якщо вона біла – плоду необхідно дозріти. Якщо прозора – плід готовий до вживання».
Кому не можна їсти фейхоа?
Росспоживнагляд застеріг від споживання фейхоа при надлишку йоду в організмі та ендокринних порушеннях (у тому числі гіпертиреозі) та при захворюваннях шлунково-кишкового тракту з високою кислотністю (панкреатит, гастрит та ін.).